PP strava pro hubnutí je jedním z populárních trendů normalizace hmotnosti v posledních letech. Pro některé se výraz PP stal normou celoživotní výživy, zatímco jiní se s jednoduchými pravidly PP teprve seznamují. V tomto článku pochopíme všechny složitosti stravy a pokusíme se zjistit, že se jedná skutečně o „správnou výživu" nebo jiný marketingový trik odborníků na výživu.
Takže dekódování kombinace PP - správná výživa, technika založená na normalizaci stravy a její správné, optimální možnosti. Dieta nevyžaduje oběti, jako je hladovění, odmítnutí masa, monoed nebo použití samotného kefíru. Jediné, co člověk potřebuje, je učinit navrhovaný režim normou po zbytek jeho života, což, jak slibují odborníci na výživu, není jen zárukou půvabných forem, ale také dobrého zdraví.
Cíle a účel „správné výživy"
Vyvážená strava samozřejmě přispívá k normalizaci hmotnosti, která je spojena se zlepšením metabolismu a přechodem na správnou fyziologickou výživu. Mezitím je PP výživa umístěna jako optimální pro lidi s trávicími potížemi, trpícími chorobami trávicího traktu a kardiovaskulárního systému, v období po porodu a jako preventivní výživa proti mnoha chorobám (hypertenze, obezita, diabetes mellitus, osteoporóza, onemocnění žlučových kamenů, atd. ).
Zdravé stravování - pravidla PP stravy
Některá pravidla budou muset být přísně dodržována. Správná výživa po dietě je navíc samotná strava, tj. je nutné to sledovat celý život. Samotná pravidla nejsou zatěžující, ale nejprve budou vyžadovat použití vůle a upuštění od řady „dobrot".
Rychlé občerstvení a další „nezdravé" jídlo je ze stravy zcela a navždy vyloučeno: krekry, hranolky, soda, čokolády, cukrovinky, hranolky, pizza, cukr, klobása, klobásy, omáčky, bary, alkohol (s výjimkou přírodního vína) ), rychlé občerstvení atd.- Sůl je výrazně omezená.
- Každý den byste měli začít sklenicí čisté vody a pít ji pomalu, po malých doušcích. Snídaně - za půl hodiny.
- Způsoby vaření: vaření, dušení, pečení a pára.
- 20% denní stravy se skládá ze surového ovoce a zeleniny.
- 20% denní stravy tvoří tuky, zejména ze skupiny nenasycených mastných kyselin: semena, ořechy, losos, pstruh, oliva, lněný olej, avokádo.
- Můžete jíst jen pomalé sacharidy: celozrnný chléb, cereálie, těstoviny z tvrdé pšenice, neslazená zelenina. Výjimkou je ovoce, bobule a trochu medu. Měly by však být správně rozloženy po celý den - v první polovině dne jíst sladké, v druhé kyselé.
- Brambory a těstoviny jsou samostatná jídla. Neměly by se používat jako příloha k bílkovinným potravinám.
- Množství živočišných bílkovin konzumovaných denně by mělo být 1 g na 1 kg tělesné hmotnosti: maso, ryby, drůbež, vejce, tvaroh, sýr, mléčné výrobky, avokádo, ořechy.
- Měli byste vypít alespoň 1, 5-2 litry čisté vody denně, nezapomeňte vypít sklenici vody půl hodiny před jídlem.
- Sacharidy lze konzumovat na snídani a na oběd. Večer je vhodné jíst pouze bílkovinová jídla.
- Je velmi vhodné zahájit jídlo syrovou zeleninou nebo salátem z ní vyrobeným (pokud je to zajištěno konkrétním jídlem).
- Jíst byste měli často z malých talířů, v malých porcích. To vám umožní ulevit tělu a zvýšit stravitelnost jídla.
- Maximální přestávka mezi jídly je 4 hodiny.
- Důkladně žvýkat jídlo, soustředit se na jídlo, nejíst při sledování televize nebo telefonních hovorů.
Výměna „škodlivosti" za „užitečnost"
Jistě každý, kdo experimentoval s dietami, ví, jak těžké je dávat omezení, zejména pokud jde o nebezpečí, kdy byste dali polovinu života za kousek čokolády! Takové touhy jsou nejčastější příčinou rozpadu stravy.
Podle odborníků na výživu, když člověk chce "nezdravé jídlo", v těle je nedostatek určitých látek, které lze získat zdravými potravinami a neporušit stravu:
| Požadovaný „škodlivý" produkt | O čemž svědčí | „Zdravá" náhrada |
Sycené nápoje; Tučné jídlo |
Nedostatek vápníku | Sýr, sezamová semínka, brokolice, luštěniny, hrozny, mandle, jablka, tvaroh. |
| Černý čaj, káva | Nedostatek síry | Brokolice, jahody, brusinky, mrkev, mandle, okurky. |
| Bílý nebo černý chléb (ne celozrnný) | Nedostatek dusíku | Luštěniny, ořechy. |
| Smažený | Nedostatek uhlíku | Čerstvé ovoce. |
| Slaný | Nedostatek chloridů | Suché mořské řasy, mořská sůl (do pokrmů). |
| Bonbón | Nedostatek chrómu a sacharidů | Čerstvé ovoce, žampiony, krupice z ječmene. |
| Čokoláda | Nedostatek hořčíku | Semena, ořechy, luštěniny, petržel, olivy. |
PP strava: nabídka
Zpočátku v metodě nebylo jasné menu, všechny recepty byly vytvářeny postupně, a to jak odborníky na výživu, tak lidmi praktikujícími tento systém hubnutí. Při sestavování nabídky byste měli dodržovat pravidla stravy a vlastní vkusové preference.
Dieta správné výživy - nabídka na týden
V ideálním případě by měla být 4 jídla, poslední z nich by měla být nejpozději 3 hodiny před spaním. Na občerstvení je povoleno syrové ovoce nebo 1 sklenice kefíru. 5 jídel je přijatelných, ale pouze pokud jsou 3 z nich hlavní a 2 jsou občerstvení. Měli byste jíst současně a upravovat optimální biologický rytmus trávení.
PP strava na týden - ukázkové menu:
| Snídaně (30% energetické hodnoty) | Oběd (40-50%) | Večeře (20%) |
| Den 1 | ||
| Přirozeně solené toasty ze sleďů. Zeleninový salát (200 g). Zelený čaj s přírodním zázvorem a medem. | Vařené telecí maso. Dušená brokolice. Bylinkový čaj. | Zelenina zapečená se sýrem a bylinkami. Mátový čaj. |
| Den 2 | ||
| Dušená omeleta ze 2 vajec, bylin a čerstvých rajčat. Ovoce. Šípkový čaj. | Dýňová polévka. Vařená ryba s vařenou rýží, syrová zelenina. Citronový nápoj. | Nízkotučný tvaroh 150 gramů. Čerstvé neslazené ovoce. Tichá minerální voda. |
| 3. den | ||
| Celozrnné těstoviny s bylinkami. Přípitek. Červený čaj. | Krůtí masové kuličky na surovém zeleninovém kožichu. Hrášková kaše. Ovoce čerstvé. | Zeleninový salát a tvaroh. Čaj. |
| 4. den | ||
| Ovesné vločky s jablky, skořicí a máslem. Nízkotučný jogurt. Čaj. | Pilaf z kuřecích prsou a divoké rýže. Syrovou zeleninu bez dresinku. Přírodní neslazený zeleninový džus. | Parní rybí koláče s dušenou mrkví. 1 přípitek. Citronový nápoj. |
| 5. den | ||
| Pečené brambory se sýrem a zelenými fazolkami. Listový salát s olivovým olejem. Přípitek. Čaj s citronem. | Polévka z květákového pyré, dušený losos, zelený salát. Brusinková šťáva. | Parní omeleta s brokolicí. Zelený čaj. |
| 6. den | ||
| 1 vařené vejce. Celozrnný muffin s arašídovým máslem. Ovocný čaj. | Vařená čočka a salát s pomerančovo-arašídovou omáčkou. Krůtí v omáčce. | Dušené fazole a zelený salát. Kefír. |
| 7. den | ||
| Pohanka lavash se sýrovou a zeleninovou náplní. Citronová voda. | Vařené telecí maso. Zelená polévka. Syrový zeleninový salát. Tichá minerální voda. | Pstruh zapečený s citronovou šťávou. Čaj. |
Dieta po dobu jednoho měsíce
Na základě výše uvedené nabídky můžete po dobu jednoho měsíce vyvinout dietu zahrnující obiloviny, zeleninu, vejce, drůbež, ryby, mořské plody, maso a vždy syrové ovoce a zeleninu ve stravě.
Kolik můžete shodit na PP dietě
Pokud budete přísně dodržovat uvedené rady odborníka na výživu, bez přerušení a shovívavosti, můžete zhubnout 5-6 kg během 1 měsíce. Není to však nejbezpečnější úbytek hmotnosti, je nežádoucí ztráta více než 4 kg za měsíc.
Dieta správná výživa pro hubnutí - názor lékařů
Lékaři mají obecně pozitivní přístup k navrhované stravě, přičemž nezvýrazňují kontraindikace stravy, ale mají určité poznámky.
Správná výživa je velmi vágní a konvenční koncept, který často využívají bezohlední odborníci na výživu, fitness trenéři a obchodníci, kteří pod záminkou „správné výživy" nabízejí někdy zbytečnou, ne-li škodlivou stravu.
Podle lékařů jediný univerzální systém správné výživy, který by vyhovoval lidem s různými ukazateli hmotnosti, zdraví a věku, jednoduše neexistuje. Každý člověk je jedinec s charakteristickými rysy metabolismu, nadbytku nebo nedostatku určitých mikroelementů a vitamínů. Chcete-li zvolit optimální stravu pro člověka, měli byste absolvovat testy, zjistit, jaké látky v těle chybí, vzít v úvahu fyzický, duševní a sportovní stres, věk a stávající nemoci. A již na základě získaných údajů zvolte vhodnou stravu.
Proto je třeba učinit závěr, že rozhodnutí „držet se správné stravy" by mělo být záměrné, vyvážené a co je nejdůležitější - přijatelné ve zdravotním stavu!